مع دخول المدارس تلجا الى الامهات الى شراء اللانشون لعمل ساندويتشات ووضعها فى الاتش بوكس،دون معرفة الاضرار الكبيرة التي يسببها .
لذا حذر الدكتور محمد عبد الواحد ، اخصائى تغذية ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، من تناول اللانشون للاطفال .
اضرار اللانشون للاطفال..
- تدمير الكبد
يحتوي اللانشون على نترات الصوديوم وهي لها تأثير على الكبد، والأعضاء الداخلية في الجسم، حيث تتحول مادة النترات إلى نيتريت،وهي مواد مؤكسدة تسبب تدمير الكبد على المدى البعيد
- التسمم الغذائي
يحدث التسمم بسبب البكتيريا الموجودة في اللحوم المصنعة والإنزيمات الموجودة في هذا النوع من الأطعمة يحول النترات إلى مادة سامة في الجسم
- التهابات جلدية
قد تسبب مادة بوتيل هيدروكسي الأنيسول، التهابات جلدية في بعض الحالات إذا تم تناولها بكمية كبيرة
- النغزات القلبية
أثبتت الدراسة أن مادة جلوتامات الصوديوم الأحادي تسبب النغزات القلبية، وتكون عبارة عن آلام صدرية حادة، وتسبب سرعة نبضات القلب
- الصداع
تتفاعل المواد المضافة على اللانشون مع الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في الجسم، وتسبب العديد من الأضرار مثل الصداعوالصداع النصفي والتعرق الشديد والغثيان